南魚沼産　希少酒米一本〆を100％使用し、 48％の扁平精米×マイクロバブル洗米方式にて 原料米処理を行い、よりフレッシュでパイナップルのような 華やかな味わいをお楽しみいただけます。 美味しいです！新潟県限定発売です！

南魚沼産　希少酒米一本〆を100％使用し、 48％の扁平精米×マイクロバブル洗米方式にて 原料米処理を行い、よりフレッシュでパイナップルのような 華やかな味わいをお楽しみいただけます。 美味しいです！新潟県限定発売です！

評価の高い「真」シリーズの最高峰 料理を引き立てる純米吟醸酒。 香り控えめでぬる燗にも対応できます。

評価の高い「真」シリーズの最高峰 料理を引き立てる純米吟醸酒。 香り控えめでぬる燗にも対応できます。

クラシックスタイルの雪中梅とモダンスタイルの雪中梅エセイエ、この二つの”フュージョン”で新しく素敵なお酒が誕生しました。華やかですが落ち着いた香りと軽快な喉ごし。ゆっくりと愉しめるお酒です。 ※エセイエブランドは新しく誕生したモダンスタイルの雪中梅。販売店限定商品です。

薄にごりで、柔らかな甘さを持ち、 フルーティーな味わいと微発泡の 心地よさを感じさせるにごり生酒です。

地元農家とともに歩んだ酒米も早30年。 その節目を祝いパール婚になぞらえた輝かしいお酒。 奥阿賀産米「五百万石」100％使用

熱燗を楽しむ大吟醸です！ 以下二つの推薦温度を飲み比べることで 熱燗の好みや面白さをご体感ください。 47.5℃”味わい派” 上品な酸味と豊かな余韻が目立ちます。 50℃”香り派” 迫力と抜け、香りの勢いが愉しめます。 新潟・奥阿賀産米100％使用

■使用米/阿賀町産　越淡麗100％使用 3年以上タンクで熟成・低温貯蔵を経た「紅葉」。 秋の食材によく合うしっとりまろやかな味わいに仕上げました。 軽く冷やして15℃で、または40℃の温燗でお召し上がりください。

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

春先に搾りを終え、蔵内別囲いでひと夏をじっくり寝かせました。 一段と艶を育み、深い旨味とコクが織りなす熟成味の商品です。

■精米歩合/65％　■アルコール度数/17度 ひと夏を超え、重厚な旨みがふくらみ豊かな味わい。 秋の美味しい味覚を引き立ててくれます。

リンゴのような香り、白ワインやシェリー酒を思わせる飲み心地で、軽快で爽やかなお酒です。

非常に味わいの評価が高かったロットのお酒を【中取り・生酒】の状態で半年間、冷温熟成いたしました。 「切れのあるしっかりとした旨味」と「程よい酸味」が特長の、キレと深みを兼ね備えた仕上がりとなっております。

非常に味わいの評価が高かったロットのお酒を【中取り・生酒】の状態で半年間、冷温熟成いたしました。 「切れのあるしっかりとした旨味」と「程よい酸味」が特長の、キレと深みを兼ね備えた仕上がりとなっております。

新潟県内限定発売のうんまいお酒ですわ 魚沼産の酒米「一本〆」を100％使用した純米大吟醸酒を低温で半年熟成させました。 口に含んだ瞬間に華やかな果実感と旨味が広がり、お口の中がパラダイス。 飲み込むと綺麗な余韻とキレの良さが同居しています、後から爽やかな辛みが追っかけてくる。そしてまた飲みたくなる。そんなお酒に感じました。 まだまだ暑い日が続きます、氷を浮かべて召し上がっていただいても酒質がしっかりとしているので、お酒が崩れる事は無いと思います、お試しあれ。

新潟県内限定発売のうんまいお酒ですわ 魚沼産の酒米「一本〆」を100％使用した純米大吟醸酒を低温で半年熟成させました。 口に含んだ瞬間に華やかな果実感と旨味が広がり、お口の中がパラダイス。 飲み込むと綺麗な余韻とキレの良さが同居しています、後から爽やかな辛みが追っかけてくる。そしてまた飲みたくなる。そんなお酒に感じました。 まだまだ暑い日が続きます、氷を浮かべて召し上がっていただいても酒質がしっかりとしているので、お酒が崩れる事は無いと思います、お試しあれ。

■原料米/五百万石 ■精米歩合/50％ ■ｱﾙｺｰﾙ度数/14度原酒　■酸度/2.3　■日本酒度/-4　 　池田剣一郎氏が仕込んだお酒です 綿菓子のようなふわりとした甘み、オレンジピール様のさわやかな苦味と渋みが次の杯を誘います。 　数量限定商品です、ご注文はお早めにどうぞ

■精米歩合/65％　■アルコール度数/17度 上槽後３日以内に火入を行い、飲み口は滑らか、原酒のような味わいが魅力です。