新たなチャレンジに際し、新潟大学経済科科学部のゼミ学生と共同で商品化をしました。 日頃ワインになじみが薄いと思われる20～30代の方にも手に取っていただき、 その香りや味わいを楽しんでいただきたいという思いが込められています。 【オレンジワインとは】 原料が白ブドウで、赤ワインと同じプロセスで造られています。 ◆赤ワイン：黒ブドウの果皮や種も一緒に発酵 ◆オレンジワイン：白ブドウの果皮や種も一緒に発酵 ◆白ワイン：果皮や種を取り除き、白ブドウの果汁のみを発酵 白ワインに比べて厚みがあり、赤ワインよりもバランスが良く軽やかです

R7BY 新酒 南魚沼で契約栽培した「たかね錦」１００％使用。 淡麗×スウィートタイプ 季節限定「生」で旨味と後味のスウィートさも感じる後味のキレ、 柑橘系の甘酸っぱさを感じられるジューシーな味わいと濃厚なコク、これからの春の食材とお楽しみください。

R7BY 新酒 南魚沼で契約栽培した「たかね錦」１００％使用。 淡麗×スウィートタイプ 季節限定「生」で旨味と後味のスウィートさも感じる後味のキレ、 柑橘系の甘酸っぱさを感じられるジューシーな味わいと濃厚なコク、これからの春の食材とお楽しみください。

新たな看板を育てる特別な一杯！ 「千代の光 特別純米 無濾過生原酒」は、新酒の洗練された香りと、栗のような甘さが特徴です。無濾過ならではのフレッシュで豊かな風味が楽しめ、飲むたびに思わず笑顔になる美味しさを提供します。 このお酒は、食事との相性も抜群で、和食はもちろん、様々な料理と共に楽しむことができます。特別なディナーや友人との集まりに、ぜひお役立てください。 新たな味わいの発見がひらける一杯で、日常の晩酌や特別な瞬間を彩る時間をお楽しみいただけます！

新たな看板を育てる特別な一杯！ 「千代の光 特別純米 無濾過生原酒」は、新酒の洗練された香りと、栗のような甘さが特徴です。無濾過ならではのフレッシュで豊かな風味が楽しめ、飲むたびに思わず笑顔になる美味しさを提供します。 このお酒は、食事との相性も抜群で、和食はもちろん、様々な料理と共に楽しむことができます。特別なディナーや友人との集まりに、ぜひお役立てください。 新たな味わいの発見がひらける一杯で、日常の晩酌や特別な瞬間を彩る時間をお楽しみいただけます！

新たな美味しさが詰まった特別な一杯！ 酒どころの寒造りで生まれた麒麟山のぽたりぽたり「越淡麗」は、ふっくらとした風味が特徴です。洋梨のような優雅な香りが広がり、まろやかな口当たりが口に広がります。これは、食事との相性も抜群で、おつまみや特別なディナーを一層引き立てます。 日々の晩酌や特別なひとときに、自然の恵みを感じていただけるこのお酒をぜひお楽しみください。心温まる時間を演出できる一杯です！

新酒の新鮮さが輝く特別な一杯！ 生まれたての酒のフレッシュさを感じることができる、まろやかな口当たりが魅力です。春の訪れを感じさせるこのにごり酒は、滑らかな舌触りでありながら、疾走感のある飲みごたえを楽しむことができます。食事はもちろん、おつまみとのペアリングも抜群で、様々なシチュエーションを彩ること間違いなし！ この春、自然の恵みを感じながら、特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか。心温まる時間をお楽しみいただけるお酒です！

まさに、今生まれたばかりの「かたふね」 米の旨味が香るフレッシュなのどごしと鮮烈な味わいをお楽しみください。 この時期にしか味わえない一品です。

醸造年度、第１弾のしぼりたて新酒。 完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、 口いっぱいに広がる鮮やかな旨味が特徴。 生原酒です！ しっかり冷やしてお飲みください。

醸造年度、第１弾のしぼりたて新酒。 完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、 口いっぱいに広がる鮮やかな旨味が特徴。 生原酒です！ しっかり冷やしてお飲みください。

熱燗を楽しむ大吟醸です！ 以下二つの推薦温度を飲み比べることで 熱燗の好みや面白さをご体感ください。 47.5℃”味わい派” 上品な酸味と豊かな余韻が目立ちます。 50℃”香り派” 迫力と抜け、香りの勢いが愉しめます。 新潟・奥阿賀産米100％使用

南魚沼産　希少酒米一本〆を100％使用し、 48％の扁平精米×マイクロバブル洗米方式にて 原料米処理を行い、よりフレッシュでパイナップルのような 華やかな味わいをお楽しみいただけます。 美味しいです！新潟県限定発売です！

南魚沼産　希少酒米一本〆を100％使用し、 48％の扁平精米×マイクロバブル洗米方式にて 原料米処理を行い、よりフレッシュでパイナップルのような 華やかな味わいをお楽しみいただけます。 美味しいです！新潟県限定発売です！

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

なめらかな口当たりで、ほのかな吟醸香があり 軽い渋味が後口を引き締める。 契約栽培米の上越産米の越淡麗、兵庫県三田産の山田錦を使用。 蓋麹製麹。

今季からグレードアップ。 もろみを搾ったそのままをビンに詰めました。 果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりのお酒です。

地元農家とともに歩んだ酒米も早30年。 その節目を祝いパール婚になぞらえた輝かしいお酒。 奥阿賀産米「五百万石」100％使用

■使用米/阿賀町産　越淡麗100％使用 3年以上タンクで熟成・低温貯蔵を経た「紅葉」。 秋の食材によく合うしっとりまろやかな味わいに仕上げました。 軽く冷やして15℃で、または40℃の温燗でお召し上がりください。

遥かなる夜空を翔ける流れ星。 鮮やかな口当たりと、どこまでもひろがる透明感。 軽く冷やしてお飲みください。 新潟県阿賀町産「五百万石」使用

全国燗酒コンテスト2025　お値打ちぬる燗部門金賞受賞！ ■たおやかな麹の香りとともに上品で奥深い旨味が溶け込んでいます。 　冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。 ■このお酒は生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、 　一定期間冷蔵熟成を施し出荷しております。 　少容量の瓶に詰めたことにより充填器内の空気が少なく 　酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことが出来ます。 　タンク貯蔵酒との大きな違いです。 　瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。

全国燗酒コンテスト2025　お値打ちぬる燗部門金賞受賞！ ■たおやかな麹の香りとともに上品で奥深い旨味が溶け込んでいます。 　冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。 ■このお酒は生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、 　一定期間冷蔵熟成を施し出荷しております。 　少容量の瓶に詰めたことにより充填器内の空気が少なく 　酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことが出来ます。 　タンク貯蔵酒との大きな違いです。 　瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。

全国燗酒コンテスト2025　お値打ち熱燗部門金賞受賞！ 程よい米の旨味、滑らかな舌触りと喉ごし、毎日の晩酌で飲み続けても飽きしない 当蔵定番の淡麗旨口酒。 過去に世界的な大会（インターナショナルワインチャレンジ）で 本醸造部門第一位を2回獲得したお酒です。

全国燗酒コンテスト2025　お値打ち熱燗部門金賞受賞！ 程よい米の旨味、滑らかな舌触りと喉ごし、毎日の晩酌で飲み続けても飽きしない 当蔵定番の淡麗旨口酒。 過去に世界的な大会（インターナショナルワインチャレンジ）で 本醸造部門第一位を2回獲得したお酒です。