日本最古の酒米・雄町を全量使用した純米吟醸酒。果実様の香り、口の中で甘みと旨みがふくらみ、ラストの渋みがキレを生む重層的な味わいです。 ■アルコール度数/１５度　■日本酒度/−１１　■酸度/2.3　■精米歩合５０％

■原料米/越淡麗 ■精米歩合/50％ ■ｱﾙｺｰﾙ度数/16度原酒　■酸度/3.3　■日本酒度/-11　■酵母/自家培養株 　池田剣一郎氏が仕込んだお酒です 酸度3.3は千代乃光における最高酸度のお酒です。 酸味が際立ち過ぎないよう麹の使用量を1.5倍として 甘みも豊富にしております。 グレープフルーツのような爽快な酸味です。 　数量限定商品です、ご注文はお早めにどうぞ この商品は無濾過のためクール便での発送になります。

■原料米/五百万石 ■精米歩合/50％ ■ｱﾙｺｰﾙ度数/14度原酒　■酸度/2.3　■日本酒度/-4　 　池田剣一郎氏が仕込んだお酒です 綿菓子のようなふわりとした甘み、オレンジピール様のさわやかな苦味と渋みが次の杯を誘います。 　数量限定商品です、ご注文はお早めにどうぞ