長野県産　美山錦を100％使用し、完全発酵で醸した 超辛口タイプのしぼりたて生原酒です。 日本酒度+19という全国屈指の辛口です。 フレッシュでパンチのある辛口をお楽しみください。

■原料米/美山錦・こしいぶき　■精米歩合/扁平精米65％　■アルコール度数/16度　 ■日本酒度/-2　■酸度/1.4（予測値）　■アミノ酸/1.3（予測値） ■フレッシュでスッキリとした旨味のあるやや辛口の新米新酒です。 　ピリリとしたガス感がとサラリとした舌触り、お鍋やお刺身など 　冬の食卓で、しっかりと冷やしたこの高千代をお楽しみください。 ※店頭でも販売しております、予告無しに売切れる事がございます 　そのときはメールや電話でご連絡させていただきますのでご了承ください。

高千代 からくち純米酒は日本酒度+19の超辛口でありながら、米の旨味が十分に感じられ、食中へのコラボレーションを楽しめる純米酒となっています。