クラシックスタイルの雪中梅とモダンスタイルの雪中梅エセイエ、この二つの”フュージョン”で新しく素敵なお酒が誕生しました。華やかですが落ち着いた香りと軽快な喉ごし。ゆっくりと愉しめるお酒です。 ※エセイエブランドは新しく誕生したモダンスタイルの雪中梅。販売店限定商品です。

地元農家とともに歩んだ酒米も早30年。 その節目を祝いパール婚になぞらえた輝かしいお酒。 奥阿賀産米「五百万石」100％使用

■使用米/阿賀町産　越淡麗100％使用 3年以上タンクで熟成・低温貯蔵を経た「紅葉」。 秋の食材によく合うしっとりまろやかな味わいに仕上げました。 軽く冷やして15℃で、または40℃の温燗でお召し上がりください。

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

春先に搾りを終え、蔵内別囲いでひと夏をじっくり寝かせました。 一段と艶を育み、深い旨味とコクが織りなす熟成味の商品です。

■精米歩合/65％　■アルコール度数/17度 ひと夏を超え、重厚な旨みがふくらみ豊かな味わい。 秋の美味しい味覚を引き立ててくれます。

■精米歩合/65％　■アルコール度数/17度 ひと夏を超え、重厚な旨みがふくらみ豊かな味わい。 秋の美味しい味覚を引き立ててくれます。

リンゴのような香り、白ワインやシェリー酒を思わせる飲み心地で、軽快で爽やかなお酒です。

非常に味わいの評価が高かったロットのお酒を【中取り・生酒】の状態で半年間、冷温熟成いたしました。 「切れのあるしっかりとした旨味」と「程よい酸味」が特長の、キレと深みを兼ね備えた仕上がりとなっております。

非常に味わいの評価が高かったロットのお酒を【中取り・生酒】の状態で半年間、冷温熟成いたしました。 「切れのあるしっかりとした旨味」と「程よい酸味」が特長の、キレと深みを兼ね備えた仕上がりとなっております。

新潟県内限定発売のうんまいお酒ですわ 魚沼産の酒米「一本〆」を100％使用した純米大吟醸酒を低温で半年熟成させました。 口に含んだ瞬間に華やかな果実感と旨味が広がり、お口の中がパラダイス。 飲み込むと綺麗な余韻とキレの良さが同居しています、後から爽やかな辛みが追っかけてくる。そしてまた飲みたくなる。そんなお酒に感じました。 まだまだ暑い日が続きます、氷を浮かべて召し上がっていただいても酒質がしっかりとしているので、お酒が崩れる事は無いと思います、お試しあれ。

新潟県内限定発売のうんまいお酒ですわ 魚沼産の酒米「一本〆」を100％使用した純米大吟醸酒を低温で半年熟成させました。 口に含んだ瞬間に華やかな果実感と旨味が広がり、お口の中がパラダイス。 飲み込むと綺麗な余韻とキレの良さが同居しています、後から爽やかな辛みが追っかけてくる。そしてまた飲みたくなる。そんなお酒に感じました。 まだまだ暑い日が続きます、氷を浮かべて召し上がっていただいても酒質がしっかりとしているので、お酒が崩れる事は無いと思います、お試しあれ。

■原料米/五百万石 ■精米歩合/50％ ■ｱﾙｺｰﾙ度数/14度原酒　■酸度/2.3　■日本酒度/-4　 　池田剣一郎氏が仕込んだお酒です 綿菓子のようなふわりとした甘み、オレンジピール様のさわやかな苦味と渋みが次の杯を誘います。 　数量限定商品です、ご注文はお早めにどうぞ

■精米歩合/65％　■アルコール度数/17度 上槽後３日以内に火入を行い、飲み口は滑らか、原酒のような味わいが魅力です。

■精米歩合/65％　■アルコール度数/17度 上槽後３日以内に火入を行い、飲み口は滑らか、原酒のような味わいが魅力です。

12月下旬入荷予定 高千代酒造もう一つのブランド「巻機（まきはた）」 一本〆ならではのふくらみのある旨味と、新酒ならではのフレッシュな 味わいで、さらりとした酸味が爽快な味わいを持たせ、明るくマスカットのような 甘味が際立つ限定酒です。 扁平精米×マイクロバブル洗米　無濾過生原酒です！

12月下旬入荷予定 高千代酒造もう一つのブランド「巻機（まきはた）」 一本〆ならではのふくらみのある旨味と、新酒ならではのフレッシュな 味わいで、さらりとした酸味が爽快な味わいを持たせ、明るくマスカットのような 甘味が際立つ限定酒です。 扁平精米×マイクロバブル洗米　無濾過生原酒です！

遥かなる夜空を翔ける流れ星。 鮮やかな口当たりと、どこまでもひろがる透明感。 軽く冷やしてお飲みください。 新潟県阿賀町産「五百万石」使用