まさに、今生まれたばかりの「かたふね」 米の旨味が香るフレッシュなのどごしと鮮烈な味わいをお楽しみください。 この時期にしか味わえない一品です。

鮎正宗はおかげさまで150周年を迎えることができました。 ご愛顧いただいた皆様へ感謝の気持ちを込めて、2000本限定で 発売いたします。

醸造年度、第１弾のしぼりたて新酒。 完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、 口いっぱいに広がる鮮やかな旨味が特徴。 生原酒です！ しっかり冷やしてお飲みください。

醸造年度、第１弾のしぼりたて新酒。 完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、 口いっぱいに広がる鮮やかな旨味が特徴。 生原酒です！ しっかり冷やしてお飲みください。

熱燗を楽しむ大吟醸です！ 以下二つの推薦温度を飲み比べることで 熱燗の好みや面白さをご体感ください。 47.5℃”味わい派” 上品な酸味と豊かな余韻が目立ちます。 50℃”香り派” 迫力と抜け、香りの勢いが愉しめます。 新潟・奥阿賀産米100％使用

南魚沼産　希少酒米一本〆を100％使用し、 48％の扁平精米×マイクロバブル洗米方式にて 原料米処理を行い、よりフレッシュでパイナップルのような 華やかな味わいをお楽しみいただけます。 美味しいです！新潟県限定発売です！

南魚沼産　希少酒米一本〆を100％使用し、 48％の扁平精米×マイクロバブル洗米方式にて 原料米処理を行い、よりフレッシュでパイナップルのような 華やかな味わいをお楽しみいただけます。 美味しいです！新潟県限定発売です！

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

R6BY初しぼり商品です。軟水仕込なので、喉ごしが柔らかく柑橘系の味わいです。 香りはバナナで、口に含むと青いメロンのようなフレッシュさを感じます。

なめらかな口当たりで、ほのかな吟醸香があり 軽い渋味が後口を引き締める。 契約栽培米の上越産米の越淡麗、兵庫県三田産の山田錦を使用。 蓋麹製麹。

クラシックスタイルの雪中梅とモダンスタイルの雪中梅エセイエ、この二つの”フュージョン”で新しく素敵なお酒が誕生しました。華やかですが落ち着いた香りと軽快な喉ごし。ゆっくりと愉しめるお酒です。 ※エセイエブランドは新しく誕生したモダンスタイルの雪中梅。販売店限定商品です。

薄にごりで、柔らかな甘さを持ち、 フルーティーな味わいと微発泡の 心地よさを感じさせるにごり生酒です。

山田錦から生まれた旨味と甘味、上品で華やかな純米大吟醸 淡麗ながらもやわらかい膨らみのある上質な米と 湧き水で造った味わいをぜひご堪能ください。

山田錦から生まれた旨味と甘味、上品で華やかな純米大吟醸 淡麗ながらもやわらかい膨らみのある上質な米と 湧き水で造った味わいをぜひご堪能ください。

純米吟醸の原酒を5年間長期貯蔵熟成させました。 時にゆだねられた豊かさを与える甘味と丸くなった酸味。 この双方が調和した深い味わいをお楽しみいただけます。

純米吟醸の原酒を5年間長期貯蔵熟成させました。 時にゆだねられた豊かさを与える甘味と丸くなった酸味。 この双方が調和した深い味わいをお楽しみいただけます。

千代の光酒造の最高級品「大吟醸あらばしり」を 純米大吟醸にブラッシュアップし、新製品として「純米大吟醸　袋取り雫酒」が発売されます。 寒さ極まる真冬の澄んだ空気の中、自然に滴る雫を集めた袋取りの純米大吟醸です。

千代の光酒造の最高級品「大吟醸あらばしり」を 純米大吟醸にブラッシュアップし、新製品として「純米大吟醸　袋取り雫酒」が発売されます。 寒さ極まる真冬の澄んだ空気の中、自然に滴る雫を集めた袋取りの純米大吟醸です。

新たな希望の年であるようにとの願いを込めて ゆく年くる年と命名されています。 新酒のフレッシュ感と飲み飽きしないスッキリとした口当たり 新潟の雪景色を連想させるたおやかで澄んだ味わいが 合わせる料理を引き立てます。

今季からグレードアップ。 もろみを搾ったそのままをビンに詰めました。 果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりのお酒です。

今季からグレードアップ。 もろみを搾ったそのままをビンに詰めました。 果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりのお酒です。

今秋収穫された新潟県産新米を用いて醸した新米新酒。 薄にごりの醪成分から染み出すインパクト抜群の神能官能的な味わいと 搾りたて新酒ならではのフレッシュでフルーティーな香りを同時に味わえるお酒です。