新たな希望の年であるようにとの願いを込めて ゆく年くる年と命名されています。 新酒のフレッシュ感と飲み飽きしないスッキリとした口当たり 新潟の雪景色を連想させるたおやかで澄んだ味わいが 合わせる料理を引き立てます。

■原料米/たかね錦　■精米歩合/28％ ■アルコール度数/15度　 ■洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。 契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、 この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。

■原料米/たかね錦　■精米歩合/28％ ■アルコール度数/15度　 ■洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。 契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、 この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。