■原料米/五百万石　■精米歩合/65％　■アルコール度数/15.5度　■日本酒度/+6　■酸度/1.1　■アミノ酸/0.9 ■豪雪がもたらす豊富な地下水と肥沃な大地が生む良質な米、 　雪に閉ざされる温度変化の少ない天然の気候を味方に造り上げました。 　この贅沢な妙高の風土を織り交ぜた、確かな旨味とすっきりとした後味の辛口晩酌酒です。 　和食全般に寄り添う新潟らしい飲み飽きしないお酒です。

■原料米/国産米　■精米歩合/65％　■アルコール度数/15.5度　■日本酒度/+3　■酸度/1.5　■アミノ酸/1.3 ■豪雪がもたらす豊富な地下水と肥沃な大地が生む良質な米、 　雪に閉ざされる温度変化の少ない天然の気候を味方に造り上げました。 　この贅沢な妙高の風土を織り交ぜた、穏やかな旨みのあふれる純米酒です。 　和食全般に寄り添う新潟らしい飲み飽きしないお酒です。

■原料米/国産米　■精米歩合/65％　■アルコール度数/15.5度　■日本酒度/+3　■酸度/1.5　■アミノ酸/1.3 ■豪雪がもたらす豊富な地下水と肥沃な大地が生む良質な米、 　雪に閉ざされる温度変化の少ない天然の気候を味方に造り上げました。 　この贅沢な妙高の風土を織り交ぜた、穏やかな旨みのあふれる純米酒です。 　和食全般に寄り添う新潟らしい飲み飽きしないお酒です。

■原料米/越淡麗・五百万石　■精米歩合/65％　■アルコール度数/15.5度　■日本酒度/0　■酸度/1.6　■アミノ酸/1.7 ■蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母を造り上げています。 　これを”蔵付乳酸菌仕込”と銘打ち、旨味あふれる”エレガントな山廃”を継承しています。 　山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクが身上の純米酒です。

お取り寄せ商品です。入荷まで1～3日かかります。 口当たりまろやかで料理を選ばない、少し贅沢な上級酒です。 ◆IWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ)2022 本醸造酒部門 "銀賞"受賞◆ 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 使用米 新潟県産米100% 精米歩合 62% アルコール度数 15.5度

お取り寄せ商品です。入荷まで1～3日かかります。 口当たりまろやかで料理を選ばない、少し贅沢な上級酒です。 ◆IWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ)2022 本醸造酒部門 "銀賞"受賞◆ 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 使用米 新潟県産米100% 精米歩合 62% アルコール度数 15.5度

■原料米/新潟県産　越淡麗　■精米歩合/50％　■アルコール度数/15.5％　■日本酒度/+3.5 ■新潟県産　酒造好適米「越淡麗」を50％まで磨いた吟醸酒です。 呑み口が旨口で、しっかりとした飲み応えのあるお酒です。

■原料米/ 愛山・一本〆　■精米歩合/扁平精米59％　■アルコール度数/16度　 ■愛山（麹米）一本〆（掛け米）で全国探しても唯一の製造方法です。 ほのかにブドウのような香りや味わい、妖艶な旨味が楽しめます。

雪中梅大吟醸720ml専用化粧箱です。