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千代の光　チャレンジ0２ 酵母無添加生酛1.8L

¥3,630 税込

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■原料米/越淡麗　■精米歩合/50％　■アルコール度数/16度原酒
23年にチャレンジ01と題して酵母添加ありの生酛造りをリリースいたしました。
今回は酵母添加も無し「米・米麹・水」のみで醸された完全生酛です。
控えめながら、かすかにバナナ様の香り
爽やかな甘味のあと豪華にキレるシャープさが特徴です。

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